2007年 02月 15日
噂をすれば・・・
昨日のブログで疲労のことを書いたら、今朝は調子が悪く、お休みをしてしまいました。
一日中寝てたらだいぶ良くなりました。
睡眠と、栄養分を考えた食事の大切さを思ったところです。
昔は肉ばかり食べていましたが、最近は野菜を食べたいと思うようになりました。
それと同時に、発酵食品がマイブームです。
もやしもんという漫画をご存じでしょうか?
菌が目に見える農業大学の学生が主人公です。
お酒の作り方や、世界の発酵食品についても触れていて、かなり面白いです。
仕事柄、どんな物を食べるかには大変興味を持っていますが、なかなか美味しい物をみつけるのは困難です。
安ければ良いという風潮は、特に食物には当てはめられないと思います。
味、人体に対する安全性、環境に与える負荷、農家に与える負荷も担保出来ていないからです。
エンゲル係数が高いほど貧しい暮らし?というのは今の時代に合っていないのではないでしょうか。
ケータイに使うお金を食べ物に使う。
サービスではなく、食材に使うと日本は変わります。
自由経済に飲み込まれている日本の農業が存続するためには、消費者の意識が大切ですね。
あくせくした余裕のない社会をどうにかしたい。
そんなことを頭で考えている余裕もあまりない(笑)
明日に備えてお休みなさい。
一日中寝てたらだいぶ良くなりました。
睡眠と、栄養分を考えた食事の大切さを思ったところです。
昔は肉ばかり食べていましたが、最近は野菜を食べたいと思うようになりました。
それと同時に、発酵食品がマイブームです。
もやしもんという漫画をご存じでしょうか?
菌が目に見える農業大学の学生が主人公です。
お酒の作り方や、世界の発酵食品についても触れていて、かなり面白いです。
仕事柄、どんな物を食べるかには大変興味を持っていますが、なかなか美味しい物をみつけるのは困難です。
安ければ良いという風潮は、特に食物には当てはめられないと思います。
味、人体に対する安全性、環境に与える負荷、農家に与える負荷も担保出来ていないからです。
エンゲル係数が高いほど貧しい暮らし?というのは今の時代に合っていないのではないでしょうか。
ケータイに使うお金を食べ物に使う。
サービスではなく、食材に使うと日本は変わります。
自由経済に飲み込まれている日本の農業が存続するためには、消費者の意識が大切ですね。
あくせくした余裕のない社会をどうにかしたい。
そんなことを頭で考えている余裕もあまりない(笑)
明日に備えてお休みなさい。
by ape-deluxe
| 2007-02-15 21:40
| うぎゃあ!