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炒り枝豆

畑で採れた無農薬有機栽培の枝豆を炒って食べました。
とある割烹の突き出しでいただいた料理なんだけど、フライパンでから炒りしてから塩を振るだけ。
豆はしっかり弾力があり、香ばしい香りがする。
茹でるよりも簡単かも知れない。

一緒に採れたししとうやナスはまだ手が着いていない。
月曜日にはスイカが1つ食べられそうなので今から楽しみ。
by ape-deluxe | 2006-07-15 22:17 | おほほほ

by ape-deluxe